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枫叶鸭的养殖技术有哪些?美国枫叶鸭集团公司是北美最大的鸭业公司，是世界上最大的鸭繁育、养殖、加工、销售企业之一，是美国首家通过动物福利认证的公司，产品占美国80%的市场份额，占有北美鸭肉市场70%的份额。目前，枫叶鸭已经进入中国，并在山东建立了一个枫叶鸭基地。

枫叶鸭特点

枫叶鸭是从美国引进的优良瘦肉型肉蛋兼用的品种。枫叶鸭头大颈粗，羽毛纤细柔软、雪白，外观硕大优美，具有抗病力强，瘦肉率高，品味好，产蛋多的优点。枫叶鸭性情温驯，合群，采食量大，好嬉水。采取科学饲养，枫叶鸭从育雏到商品鸭，47天即可上市，平均个体重达 3.3公斤，成活率达98%。

雏鸭养殖技术

雏鸭生长发育与温度、湿度、光照、通风、换气、密度、饲料等均有密切关系，但以温度的影响最大，日龄1—3日，最佳温度28- 31℃;日龄4—6日，25-28℃;日龄 7—10日，22-25℃;日龄11—15日， 19-22℃;日龄16-20日，17—19℃; 21-25日，17℃以下。温度是否适宜，可由雏鸭的动态观察出来，雏鸭在最适宜的温度情况下，表现为三五成群或单只躺卧伸腿，伸头颈，呈舒展状，然后静卧无声。

雏鸭的饲养密度与生长速度关系非常密切，密度过稀，生长快，但对圈舍利用不经济;密度过大，又会造成雏鸭拥挤，生长受阻，影响增重和大小参差不齐。1—14日龄内的雏鸭为自由采食，食槽内昼夜皆有饲料，但要注意少喂勤添，随吃随给，使槽内既有饲料，也不余料过多，以防腐败。15—47日龄后，分餐喂，每天可定时喂饲4次。

枫叶鸭生长速度快，平均日增重量为68.21克，因此，特别需要注重营养合理搭配。饲料营养水平1-14日龄，粗蛋白为22%，代谢能为2850千卡松斤;15-47日龄，粗蛋白为 17.5%，代谢能为2850千卡/公斤。 枫叶鸭肉鸭屠宰率高，产肉性能良好，皮脂含量适中，肉质细嫩，鲜美可口，既有野禽之风味，又能适于烧烤。