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1.降脂镇痛：蘑菇含有腺嘌呤类物质，常吃蘑菇的降脂作用比安托万强10倍；它的提取物ACT-2可以止痛(代替吗啡)，镇静。

2.抑菌降血糖：蘑菇产野生蘑菇菌对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌有抑制作用，蘑菇醇提物有降血糖作用。

3.强津液润肠：体内所含的不易消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，能保持肠道水分，吸收剩余的胆固醇和糖分排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等十分有益。

4.增强免疫力：鲜菇食用时味道鲜美，可增进食欲，益胃气。适用于肿瘤、糖尿病、肝炎、慢性支气管炎患者。蘑菇的有效成分能增强T淋巴细胞的功能，从而提高机体对各种疾病的免疫功能。

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