“家用咖啡机避坑手册”“不同预算如何购买家用咖啡机”“家用咖啡机超实用选购攻略”……网络上搜索“咖啡机”，映入眼帘的就是家用咖啡机选购指南。记者注意到，不少网友喜欢在家里布置“家庭咖啡角”，半平米或一平米的空间，就可以打造一个温馨的咖啡角。根据奥维云网统计的销售趋势，2022年咖啡机天猫销售额连续增长六个月，同比增长率最高达200%以上，俨然成为“高端新刚需”小家电。

“家庭咖啡角”走入百姓家

您有没有注意到，咖啡逐渐深入人们的日常生活。从十几年前风靡的速溶咖啡，到如今的胶囊咖啡、挂耳咖啡、袋泡咖啡;从星巴克、costa等大众品牌，到南京市南台巷、四牌楼附近的小众咖啡馆。为了满足口腹之欲，有咖啡爱好者不再满足于到店喝，进阶到购买咖啡机，在家中打造家庭咖啡角。7月11日，以扬子晚报/紫牛新闻记者在某社交平台搜索结果为例，“咖啡机”的相关笔记条数达39万+，“家庭咖啡”的相关笔记有24万条。

记者注意到，在家中打造家庭咖啡角，很多网友都配备了咖啡机，常见的是小型全自动或半自动高压萃取式咖啡机。全自动咖啡机比较方便，带有磨豆功能，磨咖啡粉和萃取咖啡液一键操作。如果是半自动的，一般需要另外搭配磨豆机使用。另外，还有不少人购买了胶囊咖啡机、滴滤咖啡机，前者需要搭配特定的胶囊咖啡来使用。当然，也有一些咖啡爱好者选择了更便宜的方式，购买法压壶、手冲壶、摩卡壶等器具自制美味咖啡。

记者搜索了解到，不同种类咖啡机的价格差别较大，胶囊咖啡机和美式滴漏咖啡机价格较低，价格在600元至2000元之间;半自动咖啡机价格稍高，范围从1000-6000不等;全自动咖啡机价格最高，价格一般在3000元以上。当然，也有一些价格比较便宜的入门款咖啡机，只要500元左右就可以拥有。

3000元以下机型是消费大头

谁最爱买咖啡机?奥维云网统计数据显示，咖啡机主要消费人群为高线城市的高收入女性白领，年龄主要在25-30岁。这类消费者在工作和社交场合中更容易接触到咖啡，更容易形成对咖啡机的长期需求;同时这类消费者更倾向于追求高生活品质，从平时忙碌的生活中获取精致生活的灵感，而较高的收入也让他们有能力为咖啡机产品花钱。

什么样的咖啡机最受消费者欢迎?根据奥维云网统计，消费者大多根据自身喜好购买不同种类的咖啡机，全自动高压萃取式咖啡机销量占比最高，达到近6成;其次是半自动高压萃取式咖啡机，其占比近2成;胶囊咖啡机、滴漏式咖啡机等占比也达到2成左右。

奥维云网分析，从不同价位咖啡机成交额占比情况来看，低价位产品的成交额最高，占比达到6成左右;而高端产品的成交额增长率最高，近两年成交额占比增长率达25%左右。虽然目前消费大头在3000元以下机型，但咖啡机市场已呈现出高端化趋势，未来或有较大发展潜力。

三个原因促使咖啡机走俏

根据奥维云网统计的销售趋势，2022年咖啡机天猫销售额连续增长六个月，同比增长率最高达200%以上。咖啡机为什么销量翻升?奥维云网商业洞察与咨询部高级研究员孙丽婉分析，咖啡机市场走俏的原因有三点：

一是市场端，咖啡市场升温助力咖啡机走俏。中国咖啡市场近年来增长速度很快，规模达到了千亿水平，预计2025年中国咖啡市场规模将达到1万亿元。目前单杯现磨咖啡价格大多在20元以上，对于长期的咖啡消费者来说，咖啡机成为既节省成本又满足咖啡需求的最好方法。

二是大环境，疫情反复侧面推动咖啡机市场扩大。2022年上半年疫情不断反复，外卖、堂食受阻，居家办公逐渐常态化，家用咖啡机受到咖啡长期消费者的欢迎。并且在咖啡将成为消费者长久偏好的趋势下，咖啡机市场有望成为疫情带动下快速爆发的品类之一。

三是消费者，精致生活理念形成助推咖啡机需求增长。消费者对于生活质量的要求不断升级，精致生活、消费理念不断形成。人们对于咖啡的态度从最初的提神需求逐渐转变为社交需求，伴随消费者对生活品质要求的提高和精致生活理念，国内咖啡机市场潜在发展空间依然很大。

(扬子晚报/紫牛新闻见习记者 王灿)