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最近，一位消费者声称自己买的张小泉斩骨刀无法斩断骨头，刀片砍到一半就断裂了，事件引起了广泛关注。根据南都记者的报道，3月26日，这位消费者在社交媒体上发布了相关内容。29日，张小泉官方账号在该帖子下回复称，已经及时联系消费者并进行了相应的售后服务。南都记者咨询多家张小泉官方旗舰店，客服人员均表示，张小泉斩骨刀仅适用于家庭使用，用于砍切小型骨头，砍骨时要直起直落，一般情况下只要不左右晃动砍就不会断裂。

南都记者指出，上述消费者曝光的断裂斩骨刀是全钢制的。有客服人员表示，“全钢制的刀具虽然坚硬，但韧性较低。”

此后，南都记者联系了一家售卖同款全钢斩骨刀的张小泉旗舰店，该店的客服人员表示，该款斩骨刀专为砍切小型骨头而设计，一般情况下不会发生断裂情况。该产品有6个月的质保期，质量问题可在此期间免费更换，超出保修期则无法处理。

据南都之前的报道，张小泉曾因断刀事件陷入风波。去年7月和今年2月，有消费者反映用张小泉菜刀拍蒜后，刀片断成两截。针对此“拍蒜门”事件，张小泉发布官方声明称，“一般而言，张小泉的常规刀具是可以拍蒜的”，但也表示，“不是所有的刀具都适合用来拍蒜，一些硬度较高或有专用用途的刀具，如果用来拍蒜，可能存在断刀的风险”。张小泉相关负责人向南都记者表示，“公司可能会研发专门用来拍蒜的刀”。