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9月29日，湖南辖区上市公司2022年投资者网上集体接待日在全景路演举行。绝味食品（603517）董事会秘书高远在回复投资者提问时表示，公司已经建立起规模领先的卤味加工产业群，已经初步在材料采购成本、生产配送效率等方面形成竞争优势。公司与行业细分品类的头部供应商之间形成了稳定长期的业务伙伴关系，借助公司多年构建和优化的信息系统和业务分析工具，能够较为准确的预估材料市场变化趋势，平抑上游价格波动影响，做到科学储备、规模生产、精确配货，进一步优化公司的成本结构，有效平抑上游价格波动影响，持续提升公司业务的抗风险能力。下半年公司将根据市场情况合理安排门店扩张节奏。

公开资料显示，绝味食品主营业务为休闲卤制食品的开发、生产和销售。公司休闲卤制食品主要分为两类：一类是以鸭、鸡、猪等禽畜为原料的休闲卤制肉制品；另一类是以毛豆、萝卜、花生等为原料的休闲卤制素食品。（全景网）

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