安琪酵母(600298.SH)日前发布公告，拟投资设立子公司建设年产1万吨蔓越莓蜜饯项目，项目总投资1.08亿;同时拟对酵母制品绿色制造项目增加投资预算3.76亿元。

公告称，为满足市场对蔓越莓蜜饯产品快速增长的需求，进一步丰富健康食品原料产品组合，安琪酵母拟投资设立安琪百味食品科技有限公司(暂定名)建设年产1万吨蔓越莓蜜饯项目。合资公司注册资本为4000万元人民币，由公司与江苏安之润、焙友商贸三方以货币资金形式出资设立，公司占比60%，江苏安之润占比35%，焙友商贸占比5%。

拟建设年产1万吨蔓越莓蜜饯项目

公告称，近年来，公司蔓越莓蜜饯产品销售收入持续增长，2021年公司实现蔓越莓蜜饯销售 296吨，销售收入1041万元，同比增长207%。2022年公司规划蔓越莓蜜饯产品破1亿元，目前由于美国供应商涨价和供货紧张等问题，面临不能按期完成规划目标的风险。

为满足市场对蔓越莓蜜饯产品快速增长的需求，进一步丰富健康食品原料产品组合，安琪酵母拟投资设立安琪百味食品科技有限公司(暂定名)建设年产1万吨蔓越莓蜜饯项目。合资公司注册资本为4000万元人民币，由公司与江苏安之润、焙友商贸三方以货币资金形式出资设立，公司占比60%，江苏安之润占比35%，焙友商贸占比5%。

合作方江苏安之润是江苏润百味董事长吴孝祥控制的公司，持有79%的股权，江苏润百味是国内领先的蔓越莓蜜饯生产商， 拥有丰富的蔓越莓蜜饯生产和销售经验，经过多年的实践， 已探索出一套独特的生产蔓越莓蜜饯的生产工艺及流程。截至2021年12月31日，江苏润百味资产总额1577万元，负债总额709万元，其中流动负债总额709万元，净资产868万元，营业收入1100万元、净利润152万元(以上数据未经审计)。焙友商贸成立于 2014 年 ，主要从事食品销售、食用农产品、食品添加剂等相关领域，是国内领先的蔓越莓蜜饯贸易商，掌握国内大部分蔓越莓蜜饯销售渠道。截至2021年12月31日，焙友商贸资产总额605.46万元，负债总额282.82万元，其中流动负债总额82.82万元，净资产322.64万元，营业收入2683.2万元、净利润93.48万元(以上数据未经审计)。

项目规划年产1万吨蔓越莓蜜饯及7500吨蔓越莓原汁，主要建设内容包括蔓越莓蜜饯生产车间、原料冷库、仓库和相关配套设施。拟2022年9月份开工建设，2023年5月底项目竣工投产。安琪酵母方面认为，该项目有效降低公司蔓越莓蜜饯采购成本，解决公司产品供应不足的问题;能进一步深挖蔓越莓深加工产业链条，研究开发蔓越莓果汁饮料、果粉等系列产 品，进一步丰富公司食品原料产品品类，增强公司健康食品原料产业竞争力。

增资酵母制品绿色制造项目

除了拟投建蔓越莓蜜饯项目，安琪酵母同时发布公告，为满足酵母抽提物快速增长的市场需求，更好地适应市场及客户需求变化，公司拟将子公司安琪酵母(普洱)有限公司年产2.5万吨酵母制品绿色制造项目变更为年产3.2万吨酵母制品绿色制造项目，本次变更仅对项目实施方案进行变更，实施主体未发生变化。投资预算由7.473亿元变更为11.2372亿元，投资增加3.7642亿元。

截至2022年6月30日，原年产2.5万吨酵母制品绿色制造项目已累计投资41935.21万元，相关资金为公司自筹。目前已基本完成1.5万吨干酵母产能的所有土建工程，进入设备安装阶段，预计10月开始调试，12月投产运行，投产后具备年产1.5万吨干酵母产能。增资后将新建一条年产1.5万吨高活性干酵母生产线及配套，新建一条年产1.7万吨酵母抽提物生产线及配套，以及一条15万吨水解糖生产线及一个恒温库及配套设施。

安琪酵母方面称，近几年由于疫情的影响，全球经济发展缓慢，酵母抽提物企业开工率较低，导致全球酵母抽提物行业产能下滑，其中北美、欧洲等地区产能下降明显，我国酵母抽提物市场迎来了提高国际市场占有率的良好时机。调味剂行业对天然、健康、营养的诉求愈发增强，酵母抽提物的市场认可度持续提升，逐步替代味精成为常用鲜味剂，目前国内YE替代味精尚处于起步阶段，未来渗透率提升空间巨大。

经测算，项目变更后达产年销售收入7.82亿元，销售毛利率17.8%，销售净利率11.2%，年净利润8754万元，静态投资回收期7.84年，动态投资回收期12.95年，具备财务可行性。

今年以来，安琪酵母动作频频。其控股子公司湖北宏裕新型包材股份有限公司开始“转战”北京证券交易所上市;完成定增募资14.1亿，主要用于酵母绿色生产基地建设项目以及年产0.5万吨新型酶制剂绿色制造项目;拟在宜昌设立微琪生物，推动合成生物学技术产业化落地。

公司确定了2022年销售收入126亿元，净利润继续稳步增长的经营目标。“十四五”期间将加快建设全球化营销体系，巩固提升核心竞争力，努力缩小与国际标杆的差距，奋力实现新技术领域的突破，确保2025年实现收入200亿元，力争实现更高的目标。

(长江商报消息●长江商报记者 徐靓丽)